很多朋友说,现在对霍山石斛的吃法和如何食用有一定的了解，可对其用量上就不太好把握了。目前,霍山石斛产品类型较多,有鲜品、干品、枫斗、粉剂、花茶等。下面我们就说说霍山石斛的吃法和用量。
一、霍山石斛的吃法
1、霍山石斛入膳
将黑石仙草鲜铁皮石斛洗净去衣切碎，煮粥、做羹、煲汤，可养阴生津、抵虚热、微汗等常见体虚症，还可增加食物鲜美。
2、霍山石斛榨汁
50克黑石仙草新鲜铁皮石斛剥去老皮，加1000毫升纯净水，榨汁3~5分钟。早晚各饮100毫升，可恢复机体活力，改善放化疗术后状况。
3、霍山石斛泡饮
取若干，掰成2厘米段，直接用开水多次冲泡饮用，能品出特有的草木清香，甘甜润滑的感觉令喉头清爽、身心舒畅；最后连渣嚼服，可滋阴益胃。也可以直接泡高度酒，能萃取有效成分！
4、霍山石斛花茶
取少许黑石仙草铁皮石斛花，洗净，加冰糖少许，微火煮20~30分钟，可热饮，或放入冰箱冷藏饮用，味清甜，口清香。
5、霍山石斛鸡蛋饼
黑石仙草铁皮石斛花浸泡清洗备用。面粉加鸡蛋、适量盐做成面糊。做好的面糊内加入浸泡好的铁皮石斛花。将面糊倒入不粘锅内做成鸡蛋饼。两面煎至金黄即可出锅。
二、常见霍山石斛的用法与用量介绍如下：
1、鲜品嚼食。每次取鲜品5克直接嚼食。宜早、晚食用。
2、鲜品榨汁饮用。取50-100克鲜铁皮石斛，洗净，截成1寸左右小段，用榨汁机榨汁饮用。饮用时可加入适量蜂蜜、蔗汁或人参粉。
3、鲜品或干品炖（蒸）汤食用。取铁皮石斛鲜品30-50克（也可取微粉1-2克或铁皮枫斗10克），单独或根据需要选配花旗参或其它补品、滋润品、清热品，或加入自己喜好的禽、畜、水产、花、果等各类物品炖（蒸）汤食用。
4、鲜品或干品煮茶或冲泡茶饮用。
- a、取铁皮石斛鲜品10-20克切成薄片，加水适量煮茶。饮茶后食渣。
- b、取铁皮石斛鲜品5-10克切成薄片，以开水冲泡当茶饮用。一道鲜品茶可连续冲泡1-2天，最后将渣嚼食。
- c、取铁皮石斛微粉0.5克，加入适量开水搅匀后饮用。
- d、取铁皮枫斗研末，按3-5克/人/天的量，以沸水冲饮，持续30天。
- e、取铁皮枫斗3-5克置水中煮30分钟当茶饮用。饮茶后食渣。
经科学研究证实，以生鲜嚼服或打汁食用，其相关成分吸收得最好，消化吸收得最彻底，实际效果也最明显。实际本人也可依据本身的身体素质，上面就是霍山石斛的吃法和用量的讲解，希望对你有所帮助。
