石斛花怎么吃最有营养

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铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值。铁皮石斛花被称为“解郁神药”,其气清香,味轻清,善疏达,温和养胃,能解郁。石斛花还能美容养颜、改善便秘,是爱美女士的最爱!。那么石斛花怎么吃最有营养? 那到底石斛花要如何吃呢?

石斛花怎么吃最有营养

1、石斛花泡茶

可以泡茶取3~5朵花用开水冲泡同时吃花,

2、石斛花泡水

取适量铁皮石斛花(鲜品和干茶皆可),直接泡开水或用清水煮开饮用。

3、石斛花榨汁

取适量铁皮石斛鲜花,稍微漂洗下,放入榨汁机中加水(最好用温开水)榨汁,榨好后倒出直接饮用即可,同样的,根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖(但建议尽量少放);

4、石斛花炒土鸡

与切块土鸡肉同煮,在慢炖时加入铁皮石斛花,也可适当加入点枸杞一起炖煮;

5、石斛花炒鸡蛋

做法很简单,与韭菜炒鸡蛋是同一个道理,但味道和营养价值可就相差很多了;

6、石斛鲜花饼

云南的鲜花饼很有特色也很出名,石斛鲜花饼也完美地嫁接容了这种鲜花食用方法,但自己做的话,过程就简单一些了,用平底锅煎就行。

7、石斛花其他吃法

这些吃法中,铁皮石斛花的选材,用干花还是鲜花这是没有严格区分的,都可互通的,没有鲜花,用干花就可。

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