霍山铁皮石斛是石斛家族的关键组员，也是兰科植物之一。它的关键原产地是安徽霍山县。这类石斛生长发育在烟雾缭绕的悬崖峭壁和悬崖峭壁正中间。它生长发育的地理环境是纯零环境污染的，营养元素很高。自面世至今，它一直被觉得是石斛的最好质量。霍山铁皮石斛有多种多样吃法，不但能让每一个人都吃到美味可口，还能让身体消化其极其丰富的营养成分。
霍山石斛怎么吃最好
1、霍山石斛和猪蹄儿配搭在一起炖着吃特别好，在做的过程中必须提前准备新鮮猪蹄儿，2个新鮮的霍山石斛四五根，在准备霍山石斛的花十来朵，随后准备15克白砂糖和一块姜片。
2、新鲜猪脚洗净后，切碎，放入冷水中浸泡30分钟，取出后用热水加热2分钟左右，然后再次切水，准备好霍山石斛、霍山石斛花，全部用冷水洗净，霍山石斛切成段状时不用，可以保持完整。
3、在不粘锅里放适当食用油，添加准备好的白砂糖，炒成白砂糖冒泡泡，随后把猪脚放进锅中炒成猪脚着色，接着把它放进火锅中，再添加处理好霍山石斛和霍山石斛花，然后放进生姜和冷水，加温烧开之后再煮两小时，起锅前加食用盐调料。
霍山石斛的食用方法
1、霍山树枝更适合用生鸡蛋蒸食，能节约所有营养，增强脾胃，最适合老幼儿。在做的过程中必须提前准备霍山石斛三根，生鸡蛋2个，食用盐和色拉油各适当。
2、把霍山石斛清洗之后剁碎碎屑放进碗中，再把生鸡蛋磕开到碗中，加小量冷水和食材盐调均匀，在它表层浇上适当色拉油，随后入炒锅，隔水蒸制，再沸腾之后，二十分钟要开启盖子，用筷子向顺时针，拌和两下，随后盖上盖子然后蒸四五分钟，锅中霍山石斛蒸蛋就能蒸熟，拿出之后减温就能食用。
霍山石斛的鉴别方法
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