金钗石斛花是霍山石斛的一种，它也叫金钗石斛兰。这类绿色植物有着漂亮的表面，它花型艳丽，芬芳素雅，叶子四季常绿植物，观赏性尤其高。金钗石斛兰扣除之后能够 供人食用，也可当药，它的食材使用价值与药用价值作用都尤其优异，但大家在食用时也不必忽视它的副作用。
金钗石斛花的作用与功效
1、防衰老
平常大家适当食用一些金钗石斛兰，能提高人体内超氧化物歧化酶的活性，并且能避免 过氧化物脂类在人体内沉积它还能抑止人体内单胺氧化酶的活性，能提升身体人体内脏作用，也可以避免 他们产生变病，能让身体衰退病症减缓产生。
2、预防血栓
金钗石斛花还能提高身体的抗凝血工作能力，它能提升人体血液中血细胞的活性，能够 避免 血细胞凝固，并且能稀释液血夜，推动血液循环系统，平常常常食用能预防血栓，更能避免 心肌梗塞产生。金钗石斛花根据纯化生产加工之后，还能做成脉络宁注射剂这类中药方剂是临床医学中医治脑溢血的常备药。
3、抗癌
金钗石斛花中带有多种多样纯天然抗病毒治疗成份，能抑止多种多样病原体活性，降低它对身体损害，另外金钗石斛花还能推动人体内t细胞生长发育，并能提高网织红细胞的活性，平常常常食用能提高人体免疫作用，能够 避免 肿瘤发生，是当代日常生活防止肿瘤的理想化食物。
金钗石斛花的副作用
金钗石斛花，特性柔和无毒性，它对大部分人而言没什么副作用存有，但这些身患温热病的群体在食用金钗，石斛花之后却非常容易出現一些身体不舒服，会出現体倦困乏和心烦抑郁症及其腹痛腹泻等多种多样欠佳病症，此外大家过多食用金钗石斛花之后还会继续加剧胃肠压力，会让身体消化吸收功能减退，这也是大家食用食用金钗石斛花很有可能会出現的副作用。
金钗石斛花的吃法及食用方法
1.金钗石斛泡茶
煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，金钗石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，金钗石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。
2.金钗石斛煲汤
猪骨洗净后飞水，其他材料用清水洗净后稍浸泡，在瓦煲内加水2500ml，水沸后将所有材料放进煲里，慢火煲2小时，加盐即可。
3.金钗石斛熬粥
每次取鲜石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎，方可出效)，去渣，选用北粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火。
