现今网络上关于霍山石斛食用方法介绍的文献资料不胜枚举，但是很多人只是了解霍山石斛怎么吃，并不知道具体怎么做;也或是了解霍山石斛的食用方法，并不知道霍山石斛此种吃法具体有什么针对性功效与作用。为此，小编在这里不仅为大家介绍霍山石斛的食用方法，也把这些吃法的具体制作方法和功效一并分享给大家。
霍山石斛的几种食用方法：
1、鲜吃
新鲜霍山石斛大程度保留了其自然精华。现代医学证明：鲜食霍山石斛可以清热、养阴、生津，可摄入大量霍山石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
具体操作：取新鲜霍山石斛若干，洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。
直接功效：一般每天服用2到5克，早、晚空腹嚼咽。可用于成人治虚火牙痛等。
2、鲜榨汁
霍山石斛鲜榨汁，不仅能比较充分地吸收霍山石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用。
具体操作：取5克左右新鲜霍山石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条(大约5厘米或稍短)，分两次完成：首次加4分之一升左右的水，与霍山石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块)，大概30秒后暂停;第二次加入1升左右的水，大概1分钟即可，最后过滤一下就可以饮用了。
3、煎汤
霍山石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说：“霍山石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
具体操作：取新鲜霍山石斛，洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右，连渣早晚服用。
直接功效：促进胃液、帮助消化。
4、泡茶
霍山石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用霍山石斛干品中的霍山石斛枫斗进行煮、泡饮用。
具体操作：取霍山石斛枫斗若干(根据需要取2-4个左右)，直接用开水多次冲泡饮用，或是煎煮饮用，最后连渣嚼服。
直接功效：清嗓润肺，滋阴益胃，用霍山石斛花泡饮的话，还能清心解郁。
5、入膳
民以食为天，药补不如食补，将霍山石斛加入日常饮食中，边吃边补，可在不知不觉中达到强身健体的功效。
具体操作：将鲜霍山石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。
6、霍山石斛菜品
具体操作：洗净去衣切碎或拍破可加其他中药材加水煎，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖或蜂蜜，继续熬制成膏状饮用。如果你觉得这种制作方式比较麻烦的话，小编建议您选购九仙尊7S霍山石斛清养浸膏，精选五年野生栽培霍山石斛为君药，配以进口西洋参、宁夏枸杞，采用绿色提取技术萃取药材精华，低温浓缩精制而成。具有服用方便、口味纯正、有效成分含量高、易溶解、易吸收等优点。
7、浸酒
洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。但切记不要用使用荞酒，严重影响口感。
直接功效：更重祛湿。
8、磨粉
霍山石斛枫斗经超细微粉碎为霍山石斛超微粉，每天服用1 克左右。在此，小编让您推荐九仙尊霍山石斛纯粉，品质有保障，口感更纯正，功效更全面，可放心选用。
最后，对于已经购买了霍山石斛的朋友们，小编在此温馨提示：一、霍山石斛性属清润， 清中有补，补中有清，故最宜虚而有热者，凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服;二、霍山石斛能敛邪气， 使邪不外达，故温热病不宜早用，如感冒初起;三、霍山石斛又能助湿邪，若湿温尚未化燥者忌服。希望大家根据自身情况适量食用霍山石斛，做到健康保健，合理养生!
