随着石斛的药用功效和保健价值得到越来越多人的认可,市面上也出现了许多的石斛品种,其中石斛鲜条、枫斗、石斛粉和石斛花最为常见。很多人喜欢选择服用石斛鲜条,那么,石斛鲜条的好处有哪些呢?
下面小编向大家介绍石斛鲜条的好处。
1.鲜条最大程度保存了石斛的有效成分
石斛鲜条可以直接食用,可最大限度地保持原本的有效成分;而枫斗等其他产品则需要进行一定的加工处理,加工方法、技术都会影响铁皮石斛原有效成分保存完整度。
2.石斛鲜条更容易辨别真伪
目前我国就有76种石斛品种,有些石斛特征非常相似,常常会误导消费者,这个时候鲜条的辨认程度要高于其他产品。例如要辨别铁皮石斛的优劣,鲜品就显得更容易;而枫斗则不然,铁皮枫斗的鉴定工作对于一般消费者来说还是一件比较困难的事情,很容易就会上当受骗。
3.石斛鲜条食用口感更佳
石斛鲜条,可以洗净入口即食,有清香味,口感清凉,越优质越绵软有糯性;而类似干品的产品通常会在加工过程损失很大部分的水分,口感没有鲜品那么爽滑。
4.石斛鲜条食用方便,为纯天然产品
石斛鲜条是直接从植物丛挑选采摘下来的成熟的新鲜枝条,去掉杂质、根和叶子,工序简单。在食用石斛鲜条时,只需将鲜条清洗干净即可。