紫皮和铁上石斛两者从基本的生物学特征形态上看,两者区别不大,只不过紫皮石斛表皮呈现紫色,成长后的长度是最大的区别,铁皮石斛一般最长不过35CM,而紫皮石斛则可以超过40CM,而且紫皮石斛的茎较细。下面小编向大家介绍铁皮石斛和紫皮石斛在功效上的区别。
在2010版《中国药典》中,主要收录的只有铁皮石斛、紫皮石斛和刚节石斛三种石斛类植物,其中临床以铁皮石斛和紫皮石斛的药用价值最好,其中又以铁皮石斛为最高。
铁皮石斛的营养价值很高,是紫皮石斛的4-5倍,经济条件允许,吃铁皮石斛自然是最好的,如果条件不允许的,吃性价比较高的紫皮石斛作为日常保健,也是不错的选择。
石斛类植物一共有四五十个品种,但大部分没有药用价值,只有四到五个品种进入《中国药典》,其中以铁皮石斛的药用价值最高。
另外,收入《药典》的还有紫皮石斛、刚节石斛,这其中,紫皮石斛的性味(营养价值)最接近铁皮石斛,但是价格上却低很多,被称为平民“铁皮”。铁皮石斛对生长环境的要求极为苛刻,极少人掌握了栽培技术,最重要的是,铁皮石斛的栽培周期很长,一般在四到五年左右。相比之下紫皮石斛则更易生长,原料获取更方便。