石斛云苓炖猪瘦肉的做法和功效

发布：石斛网分类：石斛的功效与作用更新：2021-11-19 21:40:33 阅读：

石斛已日益成为家庭养生的名药，其性微寒而味甘淡，能养阴益胃、清热生津、滋阴育肝。云苓是民间常用的健脾利湿药物，性平味甘淡，还有健脾补中、宁心安神之功效。下面小编向大家介绍一道石斛云苓炖猪瘦肉的做法和功效。

石斛云苓炖猪瘦肉的做法和功效

一、石斛云苓炖猪瘦肉的做法

1. 材料：石斛12克、云苓15克、猪瘦肉100克、生姜3片。

2.做法：各物分别漂洗净。猪瘦肉剁碎状，一起与各物放进炖盅内，加入冷开水750毫升（3碗量），加盖隔水炖2小时便可。食用时调下适量的食盐即可。此量可供2~3人用。

二、石斛云苓炖猪瘦肉的功效

石斛云苓炖猪瘦肉，汁清润可口，具润养阴津、护肝利胆、健脾祛湿之功效，为长夏末与初秋时的养生汤水，同时亦对年青人的青春痘有辅助治疗的作用。

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