众所周知，入秋以后天气逐渐转凉，空气也较干燥。祖国医学认为，燥能伤肺。因而秋季人们易发生口干舌苦、喉疼干咳、眼睛干涩等症状，特别会出现一系列症状、比如脸上痘痘增加、喉咙肿痛、牙龈发炎、干咳等。为预防出现上述病症，除日常生活调适外，还要进行耐寒锻炼，增强机体适应多变气候的能力，并可以根据秋季的特点，服用润肺化痰、滋阴益气的中药进行保健。而铁皮石斛 被称为“救命仙草”，其独有的功效正是预防秋季病症的首选食材。
下面小编向大家介绍铁皮石斛在秋季的养生优势。
《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
铁皮石斛滋养调理五脏，具有生津、润肺、排毒之功效，堪称“肺部清道夫”。铁皮石斛含有“两碱一糖”，多种微量元素及氨基酸等。其中两碱中的羟基石斛碱、石斛次碱，能够调节人体内的酸碱度，使阴阳平衡，并排内脏之毒，把滞留在气管、支气管壁上的各种表层病毒和垃圾，形成黑炭，彻底排除体外。“一糖”是石斛多糖，而且含量高达22.7%，具有补充营养，提高肺部纤维细胞弹性，提高肺部自身抗病毒的能力。
此外，进入秋季，气温变得凉爽宜人。温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排饮食的最好季节。
不过，如果暴饮暴食，也容易造成饮食不当而伤身。对此，服用铁皮石斛也独具功效：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
