中医理论：春生夏长，秋收冬藏。一年四季中春夏属阳，秋冬属阴。在春夏之际，要顺其自然保养阳气；秋冬之时，则应保养阴气，即所谓“养阴”。养生专家认为，秋季养生的关键是“润肺养阴”。而提到养阴，铁皮石斛则是秋季养生的必备。
进入初秋季节，不少人都会感觉到咽干鼻燥，皮肤干涩、口渴欲饮。养生专家指出，这是由于秋燥所引起的，而且秋燥容易伤害到肺部系统，肺和消化系统又互为表里，并会导致部分人群出现便秘的症状。有些秋燥患者甚至以为自己只是上火，过度地去吃黄连这些苦寒的药物，最后导致肠胃不适，引发更多的不适感。
此外，经历了一个高热的夏天，人体必然消耗了大量的体力和精力，初秋气候干燥，人体津液进一步损耗，很容易气阴两虚，加重内火的蓄积，导致五脏虚弱劳损。阴虚症状包括心烦易怒、失眠多梦、头晕眼花、腰膝酸软、口腔溃疡、手足心发热、双目干涩、耳鸣等。此外，阴虚体质者性情急躁，容易上火。
因此，养生专家认为，秋季养生应以滋阴润燥为主，兼以益气。自古被誉为“滋阴圣品”的铁皮石斛兼具提高免疫力、润肺养血、益胃生津等作用，滋阴润燥的效果尤为显著。李时珍在《本草纲目》中就记载了铁皮石斛的主要功效“石斛除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，益气体除热”，这也进一步证实了铁皮石斛在滋阴润燥方面的功效。
