大家对于这类植物可能都不太熟悉吧？对于它们的功效也可能都不太了解。具体说，它的作用首先就是作为药材的作用，不但能够提升抵抗力，抗老化，抗肿瘤，舒经，活血，还能够治疗一些消化类以及眼科病；再就是食用的价值，鲜吃、榨汁、做汤以及泡茶都可以；最后是它的观赏性，很适合作为盆栽放在家中。
1.作为药材
在传统上，这种植物一直是我国一种非常名贵的药材。它有一个俗称，叫做“药黄金”，从这个称呼中我们也可以知道它的作用之大了吧。另外，在民间，它还有“救命仙草”的赞誉。其特点有“性寒”，“味甘”，“淡”等方面。下面39石斛网具体来说，它具有下面这些效果：
（1）提高免疫力以及抗衰老：它含有许多类物质，都具有抵抗衰老的作用，比如各种酶类。因为它的这个作用，所以它被作为多种药品的原材料之一，并且销量非常高。
（2）舒经、活血等：它本身含有一些酯类物质，具有扩张血管容积等作用。此外，它同时也具有提升心脑血管的功能等作用。
（3）抗肿瘤：这是一个饱受关注的方面。它能提高人体部分器官的免疫力，并且抑制肿瘤的扩张。
（4）治疗消化系统的疾病：它能够促进胃液的分泌，促进消化。它能促进胃肠的蠕动，对于一些疾病有良好的作用。
（5）治疗一些眼科病：比如说“白内障”等等。
2.作为食材
这种植物作为一种食物，它的做法非常多。从最简单的鲜着吃，到榨汁、做汤、以及泡茶喝等等，都受到了人们的广泛欢迎。
3.用作观赏
最常见的当然是养它的盆栽了。它的花朵同样也是非常美丽的，非常适合养来观赏。
