石斛性味甘淡微寒,善入肺、胃、肾经,夏季食用铁皮石斛粥有益胃生津,养阴清热的功效,粥中粳米冰糖,养胃调中,扶助胃气,同煮为粥,既可增滋阴清热,又可促进养胃生津,三者合而为粥,颇有疗效。下面小编向大家介绍铁皮石斛粥的功效作用。
- 1.肠胃都是需要靠养的,铁皮石斛在养护肠胃方面是好手中的翘楚,将其熬制成粥,养护肠胃的成分得以充分的显现出来,让肠胃得到更深彻的修复。
- 2.肠胃属于消化系统,是一个储藏场与加工厂。顾名思义,肠胃的工作就是消化我们所吃的食物,吸收食物中的营养物质,排出无用之物。铁皮石斛粥有着很好的消食作用,可以帮助肠胃对食物的消化吸收,从而减轻肠胃的工作量。
- 3.铁皮石斛粥味香色美,能够让我们闻之食欲大开,食之回味无穷。所以它也是一道有名的开胃菜,能够让我们吃入更多的食物,让肠胃吸收更多的营养物。