说到枫斗可能大家不是很熟悉或者很茫然，枫斗是由石斛经过加工制作而成的，而铁皮枫斗也是石斛中的极品。枫斗是一种很有药用价值和食疗价值的一种滋补品，枫斗也可以作为一种中药材，那么枫斗既然作为药材又如何食用呢?下面39石斛网就给大家介绍枫斗的食用方法以及其营养价值。
铁皮枫斗食用方法
食用方法一：延年铁皮枫斗酒
材料：铁皮枫斗250克，生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克 丹参20克 白酒10升。
功效：腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。
食用方法二：育阴滋肾汤
材料：冬虫夏草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。
功效：冬虫草既滋肾又补肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，适合阴虚人士补肝肾之用。
食用方法三：茶饮料
材料：玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克，乌梅五枚，水煎取汁，加冰糖适量代茶饮用。
功效：可治热病伤阴，或夏天出汗多引起的口干思饮，大便干燥。
食用方法四：新鲜食用
在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮枫斗对小孩的的发热有特效作用，而且没有抗生素的副作用。
对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服，或直接口嚼，或用开水煎煮服，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。
食用方法五：泡茶
材料：铁皮枫斗(真品)粉碎成末，3~5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用。
功效：可清热滋阴，抗疲劳。
食用方法六：膳食食用
可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。
制作:铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量;
虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对， 冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。
功效：养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。
