铁皮枫斗是一种比较名贵的产品，和石斛是两个差不多的保健品。被誉为“救命仙草”，药界的“大熊猫”。铁皮枫斗的作用有哪些呢？你知道铁皮枫斗该怎么食用吗？接下来就跟随39石斛网小编一起看看铁皮枫斗的食用方法有哪些吧！
枫斗，石斛的加工品，石斛中的顶级的称之为铁皮枫斗，具有生津益胃，养阴清热除烦的功能，所以大家可以食用哦，但是在食用之前要咨询相关的医师哦！
铁皮枫斗是由铁皮石斛鲜条加工而成，它是一种名贵的中药材。在我国上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东南亚地区，已被公认为为高端的钻石养生极品，也是很多危重病人梦寐以求的救命仙草。
铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力;增强记忆力;补五脏虚劳;抗衰老;抑制肿瘤;改善糖尿病症状;抗缺氧;对夜生活、烟酒过度者有显着效果。
铁皮枫斗怎么吃，食用方法
1、新鲜食用
在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用，而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服，或直接口嚼，或用开水煎煮服，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。
2、泡茶
老雁山铁皮枫斗粉碎成末，3～5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用，当日吃完，连渣一起吃掉。可清热滋阴，抗疲劳。
3、膳食食用
可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。以下两例作参考：⑴铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。⑵虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。养阴生津、滋补肝肾，老幼皆宜。
4、枫斗清胃饮
铁皮枫斗10克，竹茹12克，芦根30克，公英15克，枳壳10克，麦冬15克，薄荷6克，白芍12克，甘草6克。水煎200毫升，早晚各一次，饭前温服。轻清凉润，理气止痛。适合于慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。
5、延年铁皮枫斗酒
铁皮枫斗250克，生地黄60克，怀牛膝30克，杜仲20克，丹参20克，白酒10升。治疗腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。可补肾，强筋骨，除瘁。
