石斛猪骨汤是一道由排骨、石斛、姜、盐制作而成的一道汤品,
口味:家常味
主材料:鲜石斛30克,猪骨500克。
石斛猪骨汤做法:
- 1、石斛去掉根,
- 2、去掉残枝黄叶,洗干净
- 3、猪骨灼过水,
- 4、灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质
- 5,石斛切段。
- 6、石斛,猪骨头加适量水煲开10分钟左右,改小火煲2小时。
石斛适合人群:
热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者,均禁服。
石斛食疗作用:
味甘、淡、微苦,性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。滋阴清热,养胃生津,润肺止咳,益肾明目。主治热病伤津,虚热不退,胃阴不足,口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽,腰膝酸软,阴伤目暗。本品甘凉清润,主入胃肾,作用重在中下二焦,既清胃热生津止渴,又滋肾阴退热明目,为津伤口渴、阴虚目暗良药。