铁皮枫斗是一种很好的药材，主要是起到一种滋阴生津，长期食用具有一定的养生的功效，大家都知道养生食物是需要长时间吃的，还不是吃一天两天就能见效的，最佳很多人在问铁皮石斛枫斗可以长期吃吗，答案是可以的，下面就来介绍下相关的吃法。
一：铁皮枫斗能长期吃吗
虽说石斛枫斗是一种很好的药食两用的食材，很多人都在购买铁皮石斛枫斗来食用，但是也不是百无禁忌，铁皮枫斗是可以长期坚持服用的，但是不可短期大量食用石斛。吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体，正常控制在鲜品15到20克每天，干品在2-3克左右。所以铁皮枫斗是可以长期吃的，但是补药一次性吃太多没吃太多的话会对身体起到不好的作用。
二：铁皮枫斗长期吃的好处
大家都知道铁皮枫斗是温性的养生药材，如果吃一两天的话其实效果是没有的，建议大家可以长期食用铁皮枫斗，但是是在经济条件允许的情况下，因为枫斗的价格不便宜，长期吃铁皮枫斗好处有很多，下面就来举例。
1.滋阴生津，《中国药学大词典》称枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。铁皮枫斗最好的功效就是能起到滋阴生津的功效，特别是炎热的夏天和干燥的秋天。
2.滋养脾胃，铁皮枫斗的另外一个好处就是滋养脾胃，脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。
3.帮助消化，现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
4.清虚热，《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。
