铁皮石斛花胶炖瘦肉有滋补养阴、养胃益气之功效。给大家推荐的这种做法都是比较简单易做的，而且也是很养生的吃法。下面给大家讲讲铁皮石斛花胶炖瘦肉做法及功效与作用。
材料：铁皮石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法：铁皮石斛洗净；花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，隔水炖2小时，调入适量食盐便可。
功效：滋补养阴养胃益气。
石斛花胶炖瘦肉的做法
石斛花胶炖瘦肉是以石斛、花胶、猪瘦肉加水炖煮而成，汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效。下面为大家介绍石斛花胶炖瘦肉的做法。 石斛花胶炖瘦肉做法一 材料 石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片。 做法 石斛用清水洗净稍浸泡;花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状;猪瘦肉洗净，切...
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