石斛煲猪骨汤是一道菜品，铁皮石斛是一种药材，是人们在日常的生活也可以食用的药材，煲汤是最常见的一种食用方式，尤其在广东，汤水每天必饮的，今天39石斛网就说说石斛煲猪骨汤的做法，石斛猪骨汤的做法窍门。
石斛煲猪骨汤
石斛煲猪骨汤的用料
主料：猪骨500克石斛100克、辅料清水5碗、盐4克；
石斛猪骨汤的做法
1. 备好食材
2. 石斛洗净斩段
3. 再用刀背拍扁，煲汤容易出味
4. 猪骨汤洗净，焯一下水
5. 捞起，冲洗干净
6. 石斛、猪骨汤放入汤锅中，加上5碗左右清水
7. 遮上锅盖大火煮开后，调成中火煲60分钟左右
8. 汤煲好后调入盐、搅拌均匀即可饮用
石斛猪骨汤的做法窍门
如果用干石斛煲汤，要提前浸泡软再煲。鲜石斛则要用刀背拍扁煲汤，这样营养容易渗入汤中，利于吸收。
石斛猪骨汤的功效
石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
猪骨石斛汤的食用方法
石斛猪骨汤是一道由排骨、石斛、姜、盐制作而成的一道汤品， 口味：家常味 主材料：鲜石斛30克，猪骨500克。 石斛猪骨汤做法： 1、石斛去掉根， 2、去掉残枝黄叶，洗干净 3、猪骨灼过水， 4、灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质 5，石斛切段。 6、石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。 石...
石斛煲汤猪骨加什么好窍门
随着夏季的临近，天气也越来越湿热，铁皮石斛养生越越来越受到人们的欢迎，用铁皮石斛猪骨煲汤是许多人的选择，那铁皮石斛煲汤猪骨好吗？石斛煲汤猪骨加什么好窍门呢？下面和39石斛网一起来看看吧。 铁皮石斛煲汤猪骨好吗，味道怎么样？ 霍山石斛是一种食药两用的食品，既在中医上有药用的价...
