铁皮石斛汁煎青鱼主料中,青鱼是非常适合夏季食用的食物,搭配上铁皮石斛鲜汁后,铁皮石斛特有的清香将青鱼鲜嫩更好的扩散到你的每一个味蕾中,青鱼与石斛二者相辅相成,为夏季的晚餐添色添香!
原料:鲜铁皮石斛5根,青鱼一条,生姜,胡椒,调料
用时:20分钟;
难度:易
准备工作:将铁皮石斛两根切断,放入榨汁机中榨汁备用;将剩下的两根铁皮石斛斜切成薄片备用。青鱼去内脏鱼鳞,然后切块备用;生姜切碎末。
铁皮石斛汁煎青鱼做法
1.将青鱼块用石斛汁、盐、姜、胡椒腌制15分钟左右,让石斛汁充分与青鱼混合。
2.橄榄油热锅,加入青鱼块,充分煎制。
3.将煎好的青鱼块装盘,将石斛片洒在鱼片上增色!